호주요리유학 후 이민을 준비하려는 분들은 호주 요리학교에서 학업을 통해 호주학위와 경력을 쌓고 계실텐데요, 졸업 후 호주 졸업생비자 신청 까지 염두에 두고 있기 때문에 대부분 호주 요리학교에서 2년 코스를 선택해서 학업을 하고 있습니다.
호주요리학교 졸업 후 호주졸업생비자 신청 후 그 기간동안 스폰서비자신청에 필요한 경력을 쌓거나 기술심사를 진행하는 경우가 일반적인 호주요리유학 후 이민을 준비하는 과정입니다. 하지만 개인사정으로 인해 학교졸업 시기가 늦어지거나 졸업생비자 신청에 필요한 영어점수 취득에 있어서 시간이 더 필요하거나 풀타임 경력이 더 필요하게 되는경우 에는 호주학생비자를 연장신청해야 하는 경우가 있기에, 호주요리학교 졸업 후 선택할 수 있는 호주학생비자 옵션에 대해서 알려드리려고 합니다.
호주요리학교 졸업 후, 호주학생비자를 연장해야하는 경우
현재 호주요리학교 에서 학업 중이거나 곧 졸업 예정인 경우, 대부분 2년패키지 과정인 Certificate III/IV in commercial cookery + Diploma of hospitality management 를 공부중이실텐데요 (Certificate III 는 학교에 따라 IV 에 포함되어있을 수 있습니다), 졸업 이후 에도 호주학생비자를 연장해야 하는 경우는 다음과 같은 이유로 볼수 있을텐데요,
1. 호주졸업생비자 신청에 필요한 영어점수 준비가 안되서 시간이 더 필요한 경우 : 아이엘츠 오버럴 6.0
2. 기술심사나 스폰서비자 신청에 필요한 풀타임 경력을 쌓을 시간이 더 필요한 경우
3. 현재 학생비자 만료 후 호주에서 체류목적으로 더 체류를 희망하는 경우
4. 호주에서 더 높은 학위 취득을 목표로 하는 경우 : Advanced diploma of hospitality management / Bachelor of culinary management
대부분 호주요리학교 졸업 후 호주학생비자를 연장해야 하는 이유는 시간을 벌기 위한 목적으로 볼 수 있습니다. 그 다음 비자 (졸업생비자 혹은 취업비자) 를 준비하기 위해서이거나 개인적으로 학업 연장을 목적으로 호주학생비자연장을 선택 하는 경우도 있습니다.
6개월~1년 정도의 시간이 더 필요한 경우
: Advanced diploma of hospitality management 로 학생비자연장
Diploma of hospitality management 과정까지 마친 학생 이라면, 그 다음 호주학생비자 연장은 Advanced diploma of hospitality management 코스를 통해 호주학생비자연장이 가능합니다. 이 과정은 학사 과정이 아닌 디플로마 바로 다음의 학위개념으로 보시면됩니다. 디플로마보다 조금더 전문적인 hospitality management 에 대해서 공부하게 되며 좀더 체계적이고 전문적인 관리 및 비지니스 기술을 습득함으로써 조금 더 높은 포지션으로 나아갈 수 있습니다.
대부분 이론 수업이긴 하지만 몇몇 학교에서는 어드밴스 디플로마 과정에도 인턴쉽(외부실습) 이 포함되어있어서 풀타임 경력을 쌓을수도 있고, 어드밴스 디플로마 학업기간동안 호주졸업생비자 신청에 필요한 영어점수를 준비를 하거나 조금이라도 경력을 더 채울수 있기에 너무 길지 않은 시간이 필요한 경우에 추천할 만한 코스 입니다. 코스 기간은 결정하는 학교에 따라 달라질 수 있습니다.
■ 르컬리네어 : Le culinaire hospitality institute - Advanced diploma of hospitality management
> 위치 : 시드니 시티
> 기간 : 6개월~1년 (디플로마 수료한 과목에 따라 기간 변동)
> 학비 : $2,400 / 3개월
1년 풀타임 경력 필요 및 기술이민으로 호주영주권 준비를 하는 경우
: Bachelor of Culinary Management
호주요리학교 졸업 이후에도 1년 풀타임 경력 이 필요하거나 쉐프로 호주독립기술이민을 준비중이라면 추가점수를 받기위해서라도 학사학위를 취득하는것이 좋습니다. Bachelor of culinary management 는 "요리경영학사" 과정으로 사실 요리와 관련된 학사 과정은 이 과정이 제일 연관되어있다고 보시면 됩니다. 물론 Food technology 나 nutrition 으로 도 학업을 이어나갈 수 있지만 Culinary management 코스는 요리와 키친운영에 대해 좀더 직접적으로 연관되어 있습니다.
메뉴 및 조리법 (레시피) 개발 및 키친, 레스토랑을 운영하기 위한 과정에 대해서 배우게 되고 시드니와 멜번에 위치해 있는 윌리암앵글리스(William angliss) 는 4년의 학사과정중 1년을 풀타임 경력을 쌓을 수 있기에 쉐프 기술심사 에 필요한 경력을 풀타임 근무를 통해 돈을벌면서 쌓을 수가 있습니다.
■ 윌리암앵글리스 : William angliss institute - Bachelor of Culinary management
> 위치 : 시드니 , 멜번
> 기간 : 3년 + 실습 1년 = 총 4년
> 실습 1년동안 풀타임 근무 가능 : 보통 3학년때 진행, 실습처 직접 구해야 함
> 학비 : $19,000 / 연간
호주취업비자를 통해 호주요리사/호주쉐프 로 호주영주권취득 이 가능하기에 여전히 한국학생분들에게는 문의가 많을 수 밖에 없습니다. 호주영주권준비 가 계획했던 데로 잘 진행되는게 제일 베스트이긴 하겠지만 갑작스런 변수로 인해 어쩔 수 없이 호주학생비자 를 연장해야 하는 경우에는 어드밴스 디플로마 혹인 요리경영학사 과정을 통해 호주학생비자 연장을 할 수 있으니, 위 에서 소개해드린 학교 뿐만 아니라 다른 호주요리학교 정보에 대해서도 알고싶다면 아이월드유학원 으로 문의주시면 자세히 상담 도와드리도록 하겠습니다.
