[브리즈번 요리학교] 브리즈번 QAT

안녕하세요 아이월드 브리즈번 Sora입니다.

 

 

요즘 한국 분들에게 영주권 학과로 제일 핫한 학과를 뽑자면 단언컨대 '요리학과' 가 아닐까 싶습니다. 그리고 제일 많은 질문들은 '어느 학교가 좋은가요?' '학비가 얼마인가요?' '시설은 어떤가요?'란  요리학교들에 대한 문의입니다. 오늘 소개할 요리학교는 QAT (Queensland Academic of Technology)입니다.


요리학교 고려시 QAT를 고려해야 하는 이유는

1. 학생들의 피드백을 중요시합니다.

피드백은 학생들에게 굉장히 중요한 부분 중 하나일 것입니다. 최근 QAT에서 학교의 시스템과 과제에 있어 불만이 있었던 한국 학생들이 단체로 컴플레인을 건 사례가 있었는데 한국인 마케팅 담당자분과 단체 미팅 자리를 마련해 이야기하는 시간을 가졌고 그 후, 과 담당 선생님들을 총괄하는 분이 이론 수업과 실습수업에 직접 참관하며 문제점을 직접 보고 해결점을 찾는 모습을 보였다고 합니다. 많은 학교에서 문제발생시에 학교 측에서 묵인하는 경우도 많고 아무 일 없다는 듯 넘기는 경우가 빈번히 발생하기도 합니다. 그러므로 학생들의 불만과 입장을 충분히 헤아려 주는지는 학교 선정시 고려되어야 할 사항일 겁니다.

 

2. 새로 오픈된 깨끗하고 넓은 실습장이 있습니다.

 

지난 4월 뉴 마켓 실습장이 오픈되었습니다. 그동안 South bank에 있던 실습장은 요리 용품을 파는 곳 2층에 위치하여 굉장히 아담해서 실습하기에는 조금 불편한 점이 있었습니다. 학교에서 굉장히 공을 많이 들였다고 알려진 뉴 마켓 실습장은 크기도 크기지만 학생들이 요리실습을 하기에 불편함이 없도록 키친 구성부터 요리도구들까지 디테일한 신경을 썼습니다.

 

 

 

3. 학교 시설 전반적인 리모델링이 시작되었습니다.

한 달 전인 지난 7월부터 건물 리모델링이 시작되었습니다. 건물 외관, 엘리베이터, 화장실 등 브리즈번에서의 오래된 명성을 건물에서도 느낄 수 있었지만 새롭게 단장되는 건물에서 수업을 받으실 예비 입학자들에게는 좋은 소식이 아닐까 싶습니다.



4. 다양한 호텔 체인 혹은 업체들과 연계가 되어있습니다.

QAT는 인근 호텔과 레스토랑에 무급 실습(400시간)을 할 업체를 연계해주는데 최근 업데이트 된 호텔들은 Hilton, Sofitel, Stanford Plaza, Mercure Pullman, Hotel Urban, 레스토랑은 PowerHouse 'WATT' 입니다. 실제로 유럽 출신의 셰프 출신의 담당자들이 대부분이라 브리즈번 유명 호텔 레스토랑 등 높은 직급에 있는 유럽 출신 셰프들과 긴밀하게 연결이 되어있어 학생들의 일자리 연계는 100% 해주고 있습니다.

***QAT 추천하고 싶은 그 밖의 이유들로는

-코스 기간 동안의 학비 분납 가능합니다. 즉, 학기 중 일을 하며  학비를 충당할 수 있습니다.
-주 2일로 수업 스케줄이 정해져 있습니다.
(월 화 혹은 수 목의 일주일에 2번 이론, 실습의 수업 구성)
-TRV 비자 신청이 가능합니다. (Training &Research Visa Subclass402)
485비자에 대안이 되거나 추후 사용 가능합니다. 비자 법이 매년 바뀌는 호주에서 12개월 유효기간의 이 비자 사용은 스폰서를 향후 찾는데 도움이 될 수 있다.
※단 자격요건이 요구될 수 있습니다.
-디플로마 과정을 무사히 이수 시 Griffith 혹은 Southern Cross 대학에 연계 입학이 가능합니다.

 

 

 

 

입학 조건
-Certificate IV in Commercial Cookery
●학업 기간: 76주 (1년 6개월)
●입학 조건: 고등학교 졸업자
●입학 점수: IELTS 5.5 이상 (Each Band 5.0 이상) 혹은 연계 어학연수로 입학 가능
●코스 학비: $14.000
(그 외 추가 비용으로는 유니폼&툴킷 $580, Workbook $600, 입학금 $200, 재료비 $800, First Aid $170 분납 요청비 $100이 있습니다. )

 

-Diploma of Hospitality
●학업 기간: 24주 과정 (6개월)
●입학 조건: Certificate IV in Commercial Cookery 졸업자만 입학 가능
●코스 학비: $4500

 

★Certificate IV in Commercial Cookery + Diploma of Hospitality를 같이 진행하셔야 92주 이상의 학업 이수 인정을 받아 졸업생 비자, RSMS 비자, 전 457비자 현 MLTSSL 비자 (Medium and Long Term Strategic Skills List)를 'CHEF' 직종으로 신청 가능합니다.

 

 

 

궁금하신 점이 있으신 분들 중 브리즈번에 거주하시는 분들이라면 언제든 사무실로 와주시면 친절하고 정확한 상담해드리겠습니다.

 

▲Level 3, 243 Edward Street, Brisbane City

 

한국에서 거주하시는 분들이라면 카카오톡 이미지를 누르시면 자동 연결됩니다.

 

 

-호주에서 전화 주실 때
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