최근 들어, 여러 주정부에서 호주 지역 내 정착을 위해 호주 영주권과 관련된 다양한 혜택을 부여하면서 케언즈와 다윈같은 지역에 호주요리학교/호주요리과정 관련 문의가 많은데요. 호주 요리 유학 및 이민을 고려중이신 분들을 위해, 최근 FNQ DAMA 가 발표한 내용을 정리해보았습니다. FNQ DAMA Occupation LIST (클릭)
설명드리기에 앞서, Dama에 대해서 설명드리고 시작할게요. DAMA는 Designated Area Migration Agreement의 약자로 호주 저밀도 지역 Far North Queensland (퀸스랜드 북부지역)에서 TSS 482 Visa를 발급해 주는 제도입니다.
케언즈 (Cairns) Far North Queensland (FNQ)
FNQ DAMA, 다른 지역 DAMA와는 과연 어떤 점이 다를까요?
1. Cook 482 TSS 진입장벽 완화
FNQ DAMA에서 Chef는 영어점수 완화 혜택이 없는 반면에 Cook은 IELTS 5.0(4.0) 으로 482 TSS 진입장벽을 대폭 낮추었습니다. 이 부분은 잘 들여다 보면 호주 쉐프뿐 아니라 호주 쿡으로서 영주권 Pathway로 진입할 수 있는 좋은 기회라고 볼 수 있습니다. Certificate III in Commercial Cookery를 수료하고 부터의 경력을 COOK의 경력으로 인정해 줄 수 있기 때문에 호주요리유학을 시작하고 1년이 지나면서 부터 TSS에 필요한 경력을 쌓을 수 있다는 장점이 있습니다.
FNQ DAMA에서 Chef는 영어점수 완화 혜택이 없는 반면에 Cook은 IELTS 5.0(4.0) 으로 482 TSS 진입장벽을 대폭 낮추었습니다. 이 부분은 잘 들여다 보면 호주 쉐프뿐 아니라 호주 쿡으로서 영주권 Pathway로 진입할 수 있는 좋은 기회라고 볼 수 있습니다. Certificate III in Commercial Cookery를 수료하고 부터의 경력을 COOK의 경력으로 인정해 줄 수 있기 때문에 호주요리유학을 시작하고 1년이 지나면서 부터 TSS에 필요한 경력을 쌓을 수 있다는 장점이 있습니다.
2. FNQ DAMA TSS 3년후 ENS 신청시, 영어점수와 나이제한
FNQ DAMA TSS로 3년의 기간이 지나면서 호주 영주 비자 ENS로 신청이 가능하지만, ENS 신청조건인 아이엘츠 영어점수와 영주권 신청 나이제한이 IELTS 6.0과 45세 미만으로 특별한 혜택이 없다는 것입니다.
FNQ DAMA TSS로 3년의 기간이 지나면서 호주 영주 비자 ENS로 신청이 가능하지만, ENS 신청조건인 아이엘츠 영어점수와 영주권 신청 나이제한이 IELTS 6.0과 45세 미만으로 특별한 혜택이 없다는 것입니다.
3. Certificate III in Commercial Cookery를 가지고 있다면, Cook으로 TSS 지원이 가능
호주요리유학을 진행하시는 대부분의 경우, 아래와 같은 코스들 가운데에서 선택하여 호주요리학업을 하십니다.
General English Course (EAP, IELTS, Cambridge, FCE)
Certificate III in Coomercial Cookery
Certificatr IV in Commercial Cookery
Diploma of Hopsitality Management
Advanced Diploma of Hopitaliy Management
Bachelor of Hospitality Management
Bachelor of Culiary Art
Master Degrees Cookery Course
Chef로서의 경력은 Certificate IV를 수료하신 이후부터 받을 수 있는 반면, Cook으로서의 경력은 Certificate III를 수료한 이후 부터 가질수가 있습니다.
FNQ DAMA의 TSS 규정은 결국에는 영어조건인 IELTS 6.0 EACH를 시간안에 갖추지 못했을 때, 생각해 볼 수 있는 대안이 됩니다. 혹은, IELTS overall 6.0(5.0)을 갖추지 못해 졸업비자를 신청할 수 없던 분들에게도 좋은 소식이 아닐 수 없습니다.
4. 다른 저밀도 지역에 비해 케언즈는 일자리가 풍부하며, 학교 선택의 폭이 있는 편이다.
케언즈는 예외로 둘 수 있는 것이 세계적으로 유명한 관광 도시이자 해양 Activity가 넘쳐나는 곳인만큼 유동인구가 많고, Hospitality 분야가 상당히 활성화 되어 있는 곳입니다. 수요가 늘 많은 곳이기 때문에, 학교를 찾기에도, 경력을 쌓기에도 유리합니다.
2년 경력을 쌓기 위해서 반드시 졸업비자를 받아야만 할까요?
1. 워킹홀리데이비자를 사용
2. Advanced Diploma과정 혹은 Bachelor과정으로 학업을 이어가기
여러 학교들이 Advanced Diploma 6개월에서 1년과정을 가지고 있으며 이 과정안에는 Industry Placement로 수업을 대신하며 풀타임으로 경력을 쌓을 수 있는 과정이 포함이 되어 있는 학교들이 있습니다. College들 가운데에서도 학사과정인 Bachelor of Culiary Art, Hospitality Management와 같은 과정이 있으며 이 역시 Industry Placement를 포함하고 있어 풀타임으로 경력을 쌓을 수 있는 학교들이 있습니다.
3. 407 Training Visa를 사용
비교적 낮은 IELTS 4.5(4.0) 으로 신청이 가능하며 고용 후원주가 있어야 하지만 최대 2년의 비자를 받을 수 있는 또 다른 옵션이 될 수 있습니다.
호주 케언즈 요리학교 추천
CCEB - 위치: 27 Aplin St, Cairns City, QLD 4870
- 어학연계 호주요리과정 스페셜
⠂어학: 주 $250 => 주 $220
⠂입학금: $250
⠂교재비: $100 (inc. $50 refundable book deposit)
- 요리과정 입학금: $300
* 어학 등록시 입학금을 내시기 때문에, 면제
- 요리코스
Certificate III, IV in commercial cookery and Diploma of Hospitality Management (2yrs)
- 요리학비: $17,900 (exc. material fee $1,200)
- 일반영어과정은 매주 월요일시작합니다
- 요리과정은 주 3일 (2일 이론 / 1일 실습) - 외부 실습장
FRONTIER
- 위치: Level 1/19 Aplin St, Cairns City, QLD 4870
- Cairns Special
⠂입학금: $200
- 요리코스
Certificate IV in commercial cookery and Diploma of Hospitality Management (2yrs)
- 요리학비: $16,800 (exc. material fee $1,000)
-요리과정: 주 3일 (1일 실습 / 1일 이론 / 1일 셀프) - 외부 실습장
TAFE Queensland - 위치: North Gatton, Newton, Eureka and Wilkinson Streets, Cairns QLD 4870
- 입학금: 없음
- 요리코스
Certificate IV in commercial cookery and Diploma of Hospitality Management (2yrs)
- 요리학비: $28,000 (exc. material fee $350 유니폼 및 장비 개인구매비용)
-요리과정: 주 3일 혹은 주 4일
* 자체 실습장 및 레스토랑, 연회장 운영으로 학생 실습 가능
자신의 상황과 환경에 따라 또는 그 사정에 따라 다양한 선택지가 있을 수 있고 고민이 되는 부분입니다. 아이월드는 각 분야별 전문가들이 개인 맞춤형 상담으로 안내드리고 있습니다. 케언즈 요리이민 및 유학과 관련해서 더 궁금하신 점이 있으신 분들은 언제든지 상담문의주세요. 친절하고 정확한 상담 도와드릴게요.
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