호주 뿐 아니라 전 세계적으로 명문 요리학교로 손 꼽히는 르 꼬르동 블루, 아이월드는 호주 르 꼬르동 블루 대표 에이전트 입니다.
르 꼬르동 블루 대표 에이전트인 아이월드가 오늘은 여러 호주 캠퍼스 중에서 르 꼬르동 블루 브리즈번 캠퍼스를 안내해 드리려고 합니다.
르 꼬르동 블루 캠퍼스 투어 (무료)
: Le Cordon Bleu, Brisbane
글로 영상으로 보는 것보다는 아무래도 직접 눈으로 캠퍼스 시설을 둘러보고, 어떤 차별화된 프로그램으로 운영이 되고 있는지 확인 할 수 있는 르 꼬르동 블루 캠퍼스 투어를 대표 에이전트인 아이월드와 함께 하실 수 있습니다.
LCB(Le Cordon Bleu) 학교 관계자와 직접적인 소통뿐만 아니라 수업 현장을 볼 수도 있는 만큼, 호주 브리즈번에 계시다면 아래 배너를 통해 아이월드로 캠퍼스 투어 요청을 해주시면 직접 르 꼬르동 블루 캠퍼스 방문하여 약 1시간 가량 진행이 가능합니다.
르 꼬르동 블루 지역별 캠퍼스
: 브리즈번, 시드니, 멜버른, 애들레이드
르 꼬르동 블루 요리학교 문의중에 간혹 각 캠퍼스에 관한 이런 질문들을 받게 됩니다.
캠퍼스별 편차가 있나요?
오랜된 캠퍼스 VS 신설 캠퍼스
호주 이민에 유리한 캠퍼스
모든 질문은 어떤 캠퍼스가 나에게 더 유리할까라는 인식에서 비롯된 질문입니다. 물론, 목적에 따라 같은 질문이라도 다른 의미를 갖게될 수도 있습니다.
캠퍼스별 편차라는 것은 교육의 퀄리티와 시설 등을 이야기 하는 것일 수 있겠고, 캠퍼스 유지기간의 길고 짧음 역시 비슷한 맥락일 수 있습니다.
호주 르 꼬르동 블루 캠퍼스별 퀄리티 차이
르 꼬르동 블루가 세계적으로 유명해질 수 있었던 이유는 수업 퀄리티에 대한 양보가 없었기 때문입니다.
아무래도 비용이 만만치 않은 만큼, 누구나 쉽게 도전했다가 돌아설 수 있는 학교가 아닐 뿐더러 세계적인 명품이 명품일 수 있는 이유처럼, 르 꼬르동 블루가 명성을 유지할 수 있는 가장 큰 이유는 꾸준함과 함께 교육의 가치를 포기하지 않고 높은 수준으로 계속 유지한 다는 점일 것입니다.
그로 인해 전 세계적으로 많은 졸업자들과 유명 셰프들을 배출 함으로써 르 꼬르동 블루의 교육이 여전함을 과시하고 있다는 것을 확인 할 수 있습니다.
즉, 이는 캠퍼스별 지역적인 특색이 다를 수는 있지만 이것이 교육과 시설의 퀄리티를 이야기 하는 것은 아닙니다.
오래된 캠퍼스 혹은 신설 캠퍼스 중 어디가 더 좋을지에 대한 고민도 사실 크게 의미가 없을 수 있습니다. 오래되었으니 그만큼 세월의 흔적이 보여질 수도 있지만 르 꼬르동 블루는 계속 시설을 업데이트하고 유지 보수 하면서 최상의 컨디션을 유지하고 있기 때문입니다.
호주 이민에 더 유리한 캠퍼스는 없습니다.
르 꼬르동 블루 외에 다른 어떤 요리학교도 호주 이민에 더 유리한 캠퍼스가 있는 것은 아닙니다. 모든 졸업장의 가치는 동일합니다.
다만, 캠퍼스가 위치한 지역에 따라 저밀도 지역 학업점수(5점)를 추가적으로 받을 수 있고 없고의 차이가 있을 수 있습니다. 저밀도 지역이라 함은 인구밀도가 적다는 뜻으로 그만큼 취업이나 생활면에서는 불리할 수도 있기 때문에 더욱 그렇습니다.
어떤 방법 (고용주 후원 vs 주정부 후원) 으로 호주 이민을 준비하는가에 따라서도 이는 유리할 수도 혹은 상관이 없을 수 있는 기준이기 때문에 호주 이민에 더 유리한 캠퍼스는 없다고 저는 생각합니다 :)
르 꼬르동 블루 브리즈번 캠퍼스
: 각 지역 TAFE 캠퍼스
르 꼬르동 블루는 자신만의 독립적인 건물을 갖고 운영을 하기 보다는 각 지역별 주정부 운영관리하는 TAFE 건물에서 학생들이 직접적인 혜택을 받게되는 시설에 더욱 투자를 하고 있습니다. 즉, 같은 건물을 사용하지만 차별화된 시설을 사용함으로써 학생들에게 더 많은 교육적인 이점이 돌아갈 수 있는 시스템으로 운영을 하고 있습니다.
이론, 시연, 실습 수업을 통해 지속해서 학생들이 자세히 관찰하고 표현할 수 있는 표현력을 키워낼 수 있도록 지원하며 일과 학업의 병행이 쉬운일은 아니지만 가능할 수 있도록 학생 지원부서를 따로 두고 있습니다.
르 꼬르동 브리즈번 캠퍼스도 마찬가지로 Brisbane City 바로 옆에 위치한 TAFE Queensland, Southbank의 건물을 사용하고 있는만큼 테잎과는 구분됩니다.
레스토랑, 펑션등을 기획하고 지역 주민들에게 학생들이 직접 만들고 계획한 메뉴를 제공하며, 학생들이 직접 로컬주민들을 상대로 다양한 이벤트를 기획할 수도 있는 프로그램들을 갖고 있습니다.
브리즈번 프로그램
: 요리 / 제과제빵
멜버른, 시드니, 그리고 애들레이드 캠퍼스가 대학교 학사 및 박사 과정까지 운영하는 반면 브리즈번 캠퍼스는 요리와 제과제빵 과정만을 운영하고 있습니다.
2019년 이후 코로나로 인해 학비는 3년간 동결되었으며 2023년 입학을 위해 2022년 지원까지는 동일한 학비로 진행이 됩니다.
*아이엘츠 5.5 입학조건을 갖고 있으며, 고등학교 졸업 이상의 입학 조건을 충족해야 합니다.
어학연계연수 가능
르 꼬르동 블루 학교 자체의 입학시험은 없으나 르 꼬르동 블루와 연계되어 있는 어학원 시험(유무료)을 패스하는 경우, 바로 입학이 가능할 수 있습니다.
어학 연계연수 관련 자세한 정보는 아래 배너를 통해 아이월드로 문의주세요.
아래 배너를 통해 아이월드 유학 로이실장에게 문의주시면 르 꼬르동 블루 모든 정보를 확인하실 수 있습니다.
